回族割礼是指回族男童一般在5-9岁施行割礼，男性割礼即切除部分阴.茎包皮。
因为伊斯兰教规定男孩到十二岁，已经懂事，要开始承担宗教义务，履行“天命”和“逊乃”的宗教功课。这样宗教上的一些规定长期发展，久而久之，慢慢地便成了回族的风俗习惯。
回族群众对割礼非常讲究，气氛隆重。割礼这天，家庭经济条件较富裕的，要给小孩换上一身新衣服。家里一般要宰羊、宰鸡、炸油香。请阿訇念经，过“尔麦里”。左邻右舍的亲戚朋友要，给小孩散“乜贴”（小费），以示庆贺。割礼由有经验的宗教人士主持，进行庄严的祈祷，履行一整套严格的程序。
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