广州公布春节餐饮防疫指引会餐需节制在10人如下
广州市商务局5日公布相关《指引》，对春节假期时代餐饮办事的防疫作出详细引导，倡导家庭私家聚汇聚餐等节制在10人如下。
这份《广州市春节时代餐饮办事业新冠肺炎疫情精准防控事情指引》(简称《指引》)，施行高、中、低危害地域分级办理，如呈现高危害地域，将遏制会餐勾当，各种餐饮办事单元均停息堂食办事。
《指引》对低危害地域防控请求，餐饮办事单元应创建员工康健档案，削减供给生食、半生食菜品；节制餐厅(馆)就餐人数、桌距隔断在1米以上；如桌椅牢固则要明白标识出非使用桌位；不放置非同业主顾同桌就餐。同时，鼓动勉励供给订制化大饭外卖办事和团餐预订配送办事。
餐饮办事单元对合餐主顾，每桌最少记实1名流员姓名、联系方法和到店时段等，并依法做好消息庇护；应供给“一菜一公筷、一汤一公勺”，大概“一人一公筷、一人一公勺”办事，有前提的餐厅(馆)要推行分餐制；倡导就餐时间不跨越两小时。
按照《指引》，婚丧嫁娶等风俗勾当的加入职员节制在150人之内，并连结距离；倡导家庭私家聚汇聚餐等节制在10人如下，对有流感等症状、或来自中高危害地域的消耗者，应劝止其加入会餐勾当。
中危害地域在上述低危害区防控步伐底子上，增设测温验码(康健码)、严控人流密度，每一个包间限开一桌，停息欢迎包含婚丧嫁娶、企奇迹单元团拜等大型汇集性用餐，禁售生食、半生食菜品等步伐。
《指引》还对大众物体、洗手间等重点场合地区办理，防护物质储蓄，应急处理等作出划定。
此中明白，就地所呈现新冠肺炎确诊病例，餐饮办事单元应当即破产，在疾控机构引导下对场合环境和空调(体系)进行终末消毒，直到卫生学评估及格并经相关部分赞成后，方可规复畸形业务。
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